Compote de pomme en bocal Recette de bocaux


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Tasser les pommes sans les serrer dans un bocal chaud jusqu'à 2 cm (3/4 po) du haut du bocal. Ajouter le sirop chaud pour couvrir les pommes, jusqu'à 1 cm (1/2 po) du haut du bocal (espace de tête).. enlever le couvercle et attendre 5 minutes avant de retirer les bocaux en les tenant bien droit. Les déposer debout sur une surface.


Compote de pomme en bocal Recette de bocaux

Préparation. 1. Choisissez des pommes juste à point, à la fois mûres mais fermes. Pelez-les, et faites-les blanchir environ 15 secondes dans de l'eau bouillante. Retirez-les du feu, puis placez-les immédiatement dans de l'eau froide. 2. Égouttez-les, puis disposez-les immédiatement dans les bocaux.


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Lavez vos récipients (les bocaux en verre ou les récipients en plastique) à l'eau et au savon pour vous assurer qu'ils sont propres, puis rincez-les complètement. Versez la compote de pommes en laissant entre 7,5 et 10 cm d'espace pour le couvercle [21] X Source de recherche .


Bonjour ! Vite, vite ! Il faut terminer les conserves avant la fin de l'été indien ! Voici des

Voyez cette recette sur Allrecipes Québec :http://qc.allrecipes.ca/recette/19949/compote-de-pommes-maison--en-pots.aspxLa récolte des pommes a été bonne cett.


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Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers. Dans une casserole, mettre la cannelle, la muscade, le sucre, la maïzena et l'eau. Bien remuer et faire chauffer à feu doux. Quand le mélange épaissit, arrêter le feu. Mettre les pommes dans les bocaux et verser le sirop encore chaud par-dessus. Fermer immédiatement les bocaux et mettre.


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Lavez vos bocaux à l'eau très chaude, puis réservez-les et munissez-les de joints neufs, c'est plus sûr. Préparez le sirop avec pour 1 litre d'eau froide 500g de sucre. Ajoutez les épices, cannelle, clou de girofle, anis étoilé puis les zestes de l'orange. Portez le tout à ébullition puis réservez.


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Je ne suis pas une grande fan de pommes crues.Par contre, cuites, je les adore! Seulement voilà : la flemme de les préparer l'emporte souvent sur l'envie. Pour contrer ça, j'ai décidé de faire des petits bocaux de compotes de pommes maison. J'en fais quelques bocaux d'avance et je suis tranquille pour un petit moment.


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Instructions. Préparez vos bocaux pour la stérilisation: Lavez les bocaux et les rondelles (neuves). Déposez le tout sur un torchon propre pour égoutter. Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en gros morceaux. Mettez-les dans une cocotte à fond épais.


Recette de Compote de pommes en bocaux

Préparation. Compote de pommes maison. 1. Dans une casserole en acier inoxydable, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et cuire à feu moyen 20 minutes. Retirer le bâton de cannelle de la casserole de cuisson. 2. À l'aide du mélangeur électrique ou du pied mélangeur, réduire le mélange de pommes en purée lisse.


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Instructions : Placer 9 bocaux mason propres de 250 ml sur le support d'une marmite remplie d'eau bouillante; couvrir les bocaux avec de l'eau et faire mijoter (180 °F/82 °C). Mettre les bandes de côté. Garder les bocaux au chaud jusqu'au moment de les utiliser. Il n'est pas conseillé de préchauffer les couvercles Bernardin®.


Comment conserver les pommes des astuces simples et efficaces

Préparer la marmite d'eau bouillante, les bocaux et les couvercles. Dans une grande casserole en acier inoxydable, combiner les pommes et juste assez d'eau pour les empêcher de coller. Porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter doucement en remuant occasionnellement pendant 5 à 20 minutes, jusqu'à ce que.


Compote de pomme a steriliser Gloria Montano

Préparation : Bien laver et éplucher les pommes. Enlever les cœurs et couper en quartier. Étendre les pommes au fond d'un sceau de 5 gallons ou d'une grosse marmite. Commencer par 5 tasses de pommes et saupoudrer de 3/4 de tasses de sucre. Recommencez par incrément de 5 tasses jusqu'à ce que vous n'en ayez plus.


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Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le cœur avec les pépins. Mettre les quartiers de pommes dans le bol et régler 10 min à 90° vitesse 2. Quand votre compote de pommes maison est prête, remplir vos bocaux ( Le Parfait ) et procéder immédiatement au traitement thermique ( ici ), 40 minutes à 100°C.


COMPOTE DE POMMES EN BOCAUX KANISETTE

Plongez les pommes dans le bol contenant le jus de citron et l'eau pendant 5 minutes. Ensuite, égouttez les pommes et transférez-les dans des bocaux en verre. Mettez du sucre dans chaque bocal et recouvrez d'eau à température ambiante. Faites bouillir l'eau dans une casserole et submergez les bocaux pendant 15 minutes pour compléter.


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Stériliser les caoutchoucs des bocaux. . (Eau + sel). Laver la peau des 2 citrons et les presser. Faire le sirop, eau + sucre + le jus de citron. Éplucher les pommes et couper en grosses lamelles, (comme sur la photo). Mettre en bocaux les lamelles de pommes + de la cannelle. (facultatif). Laisser 2 à 3 cm du haut sans pommes.


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Préparation: Stériliser les bocaux. Épluchez et épépinez les pommes. Coupez les pommes en morceaux et mettre dans une marmite avec le sucre et la cannelle. Laissez cuire en mélangeant de temps en temps. Tirez du feu et mixez le tout. Remplir les bocaux de la compote chaude. Mettre à stériliser 1h à 100 °C. Les bocaux de conserve 1 an.